Halloween – mat, recept och dukning

På en Halloweenfest ska det vara läskig mat. Som mingelsnacks när gästerna kom serverade vi ugnsbakade avklippta fingrar. På fatet ligger även rödsprängda monsterögon.

Recept på ugnsbakade avklippta fingrar

Köp färdigkavlad smördeg. Skär den i fingerbreda längder. Rulla ihop längderna. Koka sötmandel tills skalet har ”fluffat upp”. Ta bort det bruna skalet. Fäst mandeln som nagel på smördegsfingret. Grädda i ugnen enligt anvisning på smördegsförpackningen. När jag hade tagit ut smördegsfingrarna ur ugnen målade jag hälften av mandlarna/naglarna med röd karamellfärg.

Recept på rödsprängda monsterögon

Koka ägg så att gulan blir hård. Skala äggen, dela dom på hälften, ta bort gulan. Fyll urgröpningen där gulan satt med crème fraîche. Stick ner en grön oliv (en sån som har rött i mitten). Gör ögonen rödsprängda genom att måla ketchupstreck på ”ögonvitan”. Jag använde en tandpetare att måla med, det gick sådär…kanske kommer du på ett bättre knep…

Recept på Flugsvamp

Strimla sallad och lägg på ett fat. Hårdkoka ägg. Skala äggen och skär av lite i båda ändarna så att dom kan stå på salladen. Dela tomaterna på hälften. Gröp ur kärnorna. Lägg en tomathalva på varje ägg som hatt. Gör vita prickar på hatten med hjälp av majonäs.

Halloween buffe mat

Vi valde att ställa fram maten som buffé på soffbordet. Då kunde barnen se den äckliga maten och ta det dom ville ha. Här kommer mer recept:

Trollhår med blodiga fingrar (står längst till höger på bilden)

Koka spagetti enligt anvisning på förpackningen. Lägg upp spagettin i en form. Innan du kokar varmkorven skär du tre stycken inte så djupa streck mitt på korven, det blir fingrarnas knogar. Koka korven enligt anvisning på förpackningen. Rada upp de kokta korvarna på spagettin. Spritsa kechup som blod på korvarnas ena ände.

Varmt björnbajs med vargkiss (står längst fram på bilden)

Lägg upp rikligt med béarnaisesås på ett fat. Stek köttbullar (köpta eller hemgjorda) och lägg upp dom på béarnaisesåsen.

Kall hand i blodigt bad (bålskålen längst bak på bilden)

Ta en ny gummihandske (diskhandske). Skölj ur den ordentligt. Fyll den med vatten. Stäng öppningen med tex en gummisnodd. Lägg den i frysen ett antal timmar. När allt är fruset tar du ur den ur frysen och tar bort gummihandsken så att du får en stor isbit i form av en hand. Jag var tvungen att skölja handsken lite under varmvatten och sedan klippa sönder den för att få bort den från isen. Blanda hallonsaft, jordgubbssaft eller någon annan röd saft i en stor bålskål (det blir blodet) lägg sedan ner den kalla isbitshanden. Tycker barnen om bubblor blandar du saften med sockerdricka i stället för med vatten.

Gammalt bajs med fluglarver (finns det ingen bild på)

Gör chokladpudding och lägg upp i en skål. Strö puffat rostat ris på chokladpuddingen. Mums!

Halloween dukning

Som duk på bordet använde vi svarta sopsäckar som vi klippte till. Barnen gjorde ”dansande spöken” och ljuslyktor som dekoration. Lyktorna var glasburkar som vi limmade orange silkespapper på och sedan satte ett värmeljus i. Jag hade köpt oranga papperstallrikar och lite andra dekorationer på hobbyaffären.

Matlagning är inte min starka sida, men roligt hadde vi! Proffsiga recept och bilder finns på Martha Stewart’s hemsida. Där finns även tips på dekorationer, kostymer mm.

Halloween – inbjudan

Så här löd våran inbjudan till förra årets Halloweenfest:

På fjällets mörka sluttning i en skräckinjagande stuga vid ravinens brant är läskiga NN inbjudna att inta dagens sista måltid lördagen den XX oktober 20XX åtta timmar före midnatt.

Menyn består bland annat av följande:

–  Trollhår med blodiga fingrar

–  Varmt björnbajs med vargkiss

–  Flugsvamp

–  Ugnsbakade avklippta fingrar

–  Kall hand i blodigt bad

–  Rödsprängda monsterögon

Till efterrätt bjuder vi på gammalt bajs med fluglarver

Kallt välkomna hälsar monster, mucklor, XX och diverse oknytt

Som du säkert märker är festen anpassade till barn som fortfarande uppskattar kiss o bajs och är lite för små för det riktigt läskiga.

I morgon lägger jag upp recept på den läskiga maten…

Halloween i fjällstugan

När jag var i USA för första gången för sisådär 25 år sedan hade jag ingen större koll på Halloween. Men det var en rolig grej med mycket bus och monster. I mitten av 1990-talet började Halloween komma även till Sverige. En del tycker om det, andra tycker att det förstör vår vackra alla helgon helg. Jag tycker inte att det ena behöver utesluta det andra.

I USA firas alltid Halloween den 31 oktober. Det råder lite olika uppfattningar om vilken dag Halloween ska firas i Sverige. Jag tycker att man ska ha respekt för de som vill att alla helgon ska vara en lugn helg. Därför följer jag rådet att fira Halloween sista lördagen i oktober. Förra året bjöd vi in till Halloweenfest i fjällstugan. Det är en perfekt plats med den mörka naturen runt omkring. Det är några dagar kvar till Halloween men eftersom det krävs lite förberedelser lägger jag upp mina Halloweentips med början imorgon. I väntan på det bjuder jag på mitt eget lilla monster…

Slalombacke i öknen

Det finns saker som jag inte tror på första gången jag hör det för det verkar för otroligt för att vara sant. En sådan sak är när jag först såg bilderna på slalombacken som höll på att byggas inne i ett köpcentrum i Dubais öken. Men det var sant. Eller är det kanske inte mer konstigt än att det har byggts ett stort inomhusbad i Åre….

Klippet nedan är från slalombacken i Dubai

Bestigit alla Jämtlands fjälltoppar

Det finns två personer som har varit upp på Jämtlands alla fjälltoppar. Carl Wiström, 63 år, tog 35 år på sig för att slutföra bedriften 2007. I september i år besteg Mattias Skants, 29 år, Storfjället och blev därmed den andra att klara alla topparna. De två männen räknar lite olika, därför har Carl bestigit 175 toppar i Jämtland och Mattias får antalet till 178 stycken. Oavsätt antalet är det en bedrift i alla fall. Läs mer i ÖP’s artikel.

Norrgavels möbler i jämtländsk miljö

Jag tycker verkligen om Norrgavels möbler. Jag vill ha deras länstol framför brasan.

Soffan skulle pryda sin plats i stugan.

Att ha olika stolar målade i samma färg är ingen ny idé, men jag gillar den.

Titta gärna på Norrgavels sida där de fotat många av möblerna på en gård i Jämtland. Jättefina bilder att inspireras av!

Åreripan – compact living

När vi byggde våran stuga hade vi en husvagn uppställd på tomten i väntan på att stugan skulle bli bebolig. Det fungerade men det är inget jag längtar tillbaka till. Om vi inte hade stugan skulle jag gärna ha en liten lägenhet i Åreripan, Björnen. Där finns det små lägenheter till salu som visar compact living från sin bästa sida. Effektivt utnyttjad yta som i en husvagn.

Tyvärr är huset ett exempel på ett av Åres många betongklumpar.

Men ”det är insidan som räknas” brukar det ju heta…

Bilder från Bjurfors.

Dromskåran – Nu é dé snö!

Hösten käns ibland lång och mörk. Andra gånger tycker jag att den färgsprakande årstiden är alltför kort. Jag hinner inte med alla härliga turer som jag längtar efter. I augusti blev det en oplanerad fjällvandring till Dromskåran för min dotter och mig. Då var min tanke att vi snart skulle återvända med resten av familjen.

För en vecka sedan hade ÖP en artikel om Dromskåran och då kändes det fortfarande som att en hösttur till Dromskåran kunde bli av.

I morse klockan 9 var Drommen vit men inte Fjällhalsen / Bydalen.

Klockan 11 började marken i Fjällhalsen / Bydalen bli täckt av snö.

När jag ser väderprognosen framöver ser det inte ut som att det kommer att bli någon mer hösttur till Dromskåran i år…..

Yippi! Snart är det vinter!

Fredagsmys med isbjörnar

Fredagsmys med isbjörnar och årechoklad.

Isbjörnarnas äventyrliga resa

Barnen tyckte filmen var bra. Den var lite annorlunda för den var inte tecknad utan baserades på hopklippta naturfilmer med riktiga isbjörnar. Dessutom pratade isbjörnana svenska. (Att riktiga isbjörnar pratar svenska hade jag ingen aning om ha, ha…) Fredagshumorn är låg, dags att sluta blogga och gå och lägga sig i stället…